Ką galima kepti iš savaime kylančių miltų?

1. Klasikiniai paplotėliai: Paruoškite nuostabius trikampio formos paplotėlius. Įdėkite razinų arba šokolado drožlių, kad pasuktumėte.

2. Pūkuoti bandelės: Iškepkite minkštų, universalių bandelių. Pabandykite pridėti mėlynių, šokolado drožlių ar vaisių, kad gautumėte skirtingus skonius.

3. Traškūs krekeriai: Pasigaminkite savo naminių krekerių. Eksperimentuokite su įvairiais prieskoniais ar sėklomis, kad sukurtumėte unikalų skonį.

4. Švelnūs sausainiai: Pusryčiams arba kaip garnyrą paruoškite lengvų ir dribsnių sausainių.

5. Greiti blynai: Pasigaminkite greitus ir paprastus pusryčius su savaime kylančiais miltiniais blynais. Užpildykite juos mėgstamu sirupu ar vaisiais.

6. Drėgni arbatos pyragaičiai: Iškepkite paprastus, bet skanius arbatos pyragus, kurie puikiai dera su arbatos puodeliu.

7. Auksiniai vafliai: Kurkite traškius, purius vaflius su aukso rudos spalvos išorėje ir minkštu vidumi.

8. Kramtomieji slapukai: Paruoškite kramtomųjų, kvapnių sausainių partiją. Pridėkite šokolado drožlių, riešutų ar džiovintų vaisių pagal savo skonį.

9. Minkštos spurgos: Pasigaminkite savo naminių spurgų, keptų arba keptų, kad galėtumėte skaniai pamaloninti.

10. Saldi duona: Iškepkite keletą greitų saldžios duonos kepalų, pavyzdžiui, bananų arba šokoladinės duonos, kad galėtumėte sočiai užkandžiauti ar pusryčiams.

11. Skoninga duona: Kepdami pikantišką duoną, pavyzdžiui, sūrio suktinukus ar žolelių duoną, naudokite savaime augančius miltus.

12. Skanūs paplotėliai: Šiuos klasikinius britiškus skanėstus galima gaminti įvairių skonių – tiek saldžių, tiek pikantiškų.

Papildomi patarimai:

- Būtinai tiksliai išmatuokite miltus. Per daug miltų kepiniai gali tapti tankūs.

- Su tešla arba tešla elkitės švelniai. Pernelyg maišant gali susidaryti kieta tekstūra.

- Prieš kepdami įkaitinkite orkaitę iki reikiamos temperatūros.

- Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite ne senesnius nei 6 mėnesių kepimo miltelius.