Kaip lengvai pasigaminti greitus naminius ledus?

Greitai ir lengvai pasigaminti naminių ledų yra smagus ir malonus skanėstas, kuriuo galėsite mėgautis namuose. Štai paprastas būdas pagaminti naminius ledus iš pagrindinių ingredientų:

Ingredientai:

- 1 puodelis (240 ml) riebios plaktos grietinėlės

- 1 puodelis (240 ml) nenugriebto pieno

- 1/2 puodelio (100 g) granuliuoto cukraus

- 1/4 puodelio (50 g) šviesiai rudojo cukraus

- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

- Žiupsnelis druskos

- 1–2 šaukštai (15–30 ml) bet kokios pageidaujamos kvapiosios medžiagos (nebūtina, pavyzdžiui, šokolado drožlių, vaisių tyrės arba traiškytų sausainių)

Instrukcijos:

1. Paruoškite ledų pagrindą:

- Vidutinio dydžio puode sumaišykite grietinę, nenugriebtą pieną, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, vanilės ekstraktą ir druską.

- Kaitinkite mišinį ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol visas cukrus ištirps.

- Mišinį užvirinkite, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.

2. Kvapioji medžiaga (nebūtina):

- Jei norite pridėti kvapiųjų medžiagų, ledų pagrindui atvėsus švelniai įmaišykite pasirinktą ingredientą (šokolado traškučius, vaisių tyrę, traiškytus sausainius ir pan.).

3. Užšaldykite ledų pagrindą:

- Atvėsusį ledų pagrindą perkelkite į šaldiklyje tinkamą indą su dangteliu.

- Įdėkite indą į šaldiklį ir užšaldykite mažiausiai 5 valandas arba per naktį.

4. Mėgaukitės naminiais ledais:

- Užšaldžius ledus išimkite iš šaldiklio ir palikite keletą minučių kambario temperatūroje, kad šiek tiek suminkštėtų.

- Supilkite ledus į dubenėlius ir mėgaukitės!

Patarimai:

- Norėdami pagreitinti ledų pagrindo aušinimo procesą, puodą su mišiniu galite įdėti į ledo arba šalto vandens vonią.

- Jei neturite šaldiklyje tinkamo indo su dangteliu, galite naudoti įprastą indą ir prieš užšaldydami jį sandariai uždengti plastikine plėvele.

- Nedvejodami eksperimentuokite su skirtingais skonių deriniais ir sukurkite savo unikalius ledų kūrinius.

Atminkite, kad šiam metodui nereikia ledų gaminimo aparato, todėl tai patogus pasirinkimas tiems, kurie jo neturi. Mėgaukitės greitais ir paprastais naminiais ledais, kai tik užsinorėsite skanaus skanėsto!