Ar galite pagaminti migdolų pastą su sviestu?

Migdolų pastoje nėra sviesto; vietoj to jis gaminamas su cukrumi ir migdolais.

Jei norite pasigaminti migdolų pastos, štai receptas:

Migdolų pasta:

Ingredientai:

1 puodelis (120 g) nesmulkintų blanširuotų migdolų

1 puodelis (200 g) cukraus pudros

1 didelis kiaušinio baltymas

Instrukcijos:

Virtuviniu kombainu arba blenderiu susmulkinkite migdolus, kol jie bus smulkiai sukapoti ir primins rupius miltus.

Į virtuvinį kombainą suberkite cukraus pudrą ir kiaušinio baltymą. Apdorokite, kol mišinys taps vientisas ir panašus į pastą.

Jei pasta per sausa, įpilkite dar šiek tiek kiaušinio baltymo. Jei per šlapia, įberkite dar šiek tiek migdolų miltų.

Perkelkite migdolų pastą į dubenį, uždenkite plastikine plėvele ir prieš naudodami laikykite šaldytuve bent 30 minučių.

Migdolų pasta gali būti naudojama gaminant įvairius desertus, tokius kaip marcipanai, frangipanai, migdoliniai raguoliai.