Kaip gaminti okra gleives?

Ingredientai:

- Šviežios okra ankštys

- Vanduo

Instrukcijos:

- Nuplaukite okra ankštis, kad pašalintumėte nešvarumus ar nešvarumus.

- Nupjaukite okros stiebą ir žiedų galus.

- Išvalytas okra ankštis sudėkite į maišytuvą, virtuvinį kombainą arba smulkintuvą.

- Įpilkite puodelį vandens kiekvienai 4–5 okra ankštims.

- Sumaišykite mišinį, kol jis taps vientisas ir klampus.

- Sumaišytą mišinį nukoškite naudodami ploną tinklelį sietelį arba marlę, kad pašalintumėte visus kietus okra gabalėlius.

- Gautas skystis yra okra gleivės.

Okra gleives galima naudoti kaip tirštiklį sriubose, troškiniuose, padažuose ir kariuose. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip kiaušinių pakaitalas kepimo receptuose.