Kokia hipoteze galiu remtis, kad druska vandenyje ištirpsta greičiau nei soda?

Padidinus druskos paviršiaus plotą, padidės jos tirpimo vandenyje greitis.

Samprotavimas:

Tirpimo greitį įtakoja tirpiklio paveiktos medžiagos paviršiaus plotas. Padidinus druskos paviršiaus plotą, daugiau druskos dalelių liesis su vandens molekulėmis, o tai leis greičiau ištirpti. Kepimo soda turi didesnį dalelių dydį, palyginti su druska, o tai reiškia, kad jos paviršiaus plotas yra mažesnis. Todėl tikimasi, kad druska vandenyje ištirps greičiau nei soda.