- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai
Kas nutiktų, jei sumaišytumėte vandenilio peroksidą ir kepimo soda?
Sumaišius vandenilio peroksidą ir kepimo soda, įvyksta cheminė reakcija, kurios metu susidaro deguonies ir anglies dioksido dujos kartu su vandeniu ir natrio perkarbonatu. Kai į vandenilio peroksidą pridedama kepimo sodos (natrio bikarbonato), įvyksta tokia reakcija:
```
NaHCO3 (natrio bikarbonatas) + H2O2 (vandenilio peroksidas) → CO2 (anglies dioksidas) + H2O (vanduo) + Na2CO3 (natrio perkarbonatas) + O2 (deguonis)
```
- Dujų gamyba: Reakcija sukelia anglies dioksido ir deguonies dujų susidarymą. Šios dujos sukelia putojimą, putojimą ir putojimą, todėl greitai išsiskiria burbuliukai ir žymiai padidėja jų tūris.
- Natrio perkarbonato susidarymas: Natrio perkarbonatas (Na2CO3) taip pat susidaro kaip šalutinis reakcijos produktas. Šis junginys yra švelnus oksidatorius ir gali būti naudojamas kaip valymo arba balinimo priemonė.
- Putojančio valymo veiksmas: Dėl dujų gamybos ir natrio perkarbonato valymo savybių ši reakcija yra naudinga valymo tikslais. Deguonies ir anglies dioksido dujos padeda atlaisvinti ir pakelti nešvarumus, o natrio perkarbonatas veikia kaip švelni abrazyvinė ir dezinfekuojanti priemonė.
Svarbu pažymėti, kad ši reakcija turėtų būti atliekama atsargiai. Dėl greito dujų išsiskyrimo gali padidėti slėgis, dėl kurio gali išsitaškyti ar net sprogti talpykla, jei jos netinkamai elgiamasi. Todėl šią reakciją rekomenduojama atlikti atviroje talpykloje ir mūvėti apsaugines pirštines bei akių apsaugos priemones.
Maistas ir gėrimai
- Savybes geras vynas
- Kaip Išdėstyti griežinėliais tortas ant plokštelės
- Kiek yra 18 uncijų ir puodelis?
- Koks garnyras geriausiai dera su baklažanų cukinija ratato
- Kaip gauti tešlą likti Kepta jalapeno Poppers
- Kaip Sausi Obuoliai & amp; Apelsinai arbatos mišiniuose (9
- Kas yra Bulgur Kvietiniai miltai
- Kaip Patiekti Pickled Šparagai (5 Žingsniai)
Kepimo būdai
- Kas atsitinka, kai kaitinate natrio bikarbonatą?
- Kas greičiau ištirpsta druska ar soda?
- Namų Kepimo Juostelės
- Kaip padaryti, kad banglentę pyragas (14 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Apledėjimas varvekliai
- Kiek laiko kepate bulves orkaitėje, jei kepate 10 minučių
- Kaip padaryti, kad cukraus Gėlės
- Kaip sukurti Psychedelic pyragas
- Kas yra įbrėžimų kepimo patirtis?
- Kaip padaryti, kad tamsus šokoladas Migdolai