Koks yra sodos elementas, kuris liepsną paverčia geltonai?

Kepimo soda yra įprastas virtuvės ingredientas, kurio cheminė formulė yra NaHCO3. Tai balti kristaliniai milteliai, tirpūs vandenyje. Kaitinant, kepimo soda suyra ir susidaro anglies dioksido dujos, vandens garai ir natrio karbonatas. Natrio karbonatas suteikia sodai sūrų skonį.

Kai į liepsną įpilama kepimo sodos, kepimo sodoje esantys natrio atomai reaguoja su ore esančiu deguonimi ir susidaro natrio oksidas, kuris yra geltona liepsna. Štai kodėl kepimo soda kartais naudojama geltonai liepsnai sukurti fejerverkuose ir kituose pirotechnikos ekranuose.