Ar marlę galima naudoti kepant?

Sūrio audinys gali būti naudojamas kepant įvairiais tikslais, įskaitant:

- Skysčių nukošimas:sūrio audinį galima naudoti skysčiams, pvz., vaisių sultims, kremui ir padažams, perkošti. Norėdami tai padaryti, uždėkite marlę išklotą kiaurasamtį ant dubens ir perpilkite skystį per marlę. Marlė sugaus bet kokias kietas daleles, o skystis praeis.

- Sūrio gaminimas:sūriui gaminti galima naudoti sūrio audinį. Norėdami tai padaryti, turėsite sutraukti pieną, o tada iš varškės nusausinti išrūgas. Sūrio audeklu galima iškloti kiaurasamtį arba marlės maišelį, kad nuvarvėtų išrūgos.

- Rikotos sūrio gaminimas:iš sūrio audinio galima gaminti rikotos sūrį. Norėdami tai padaryti, turėsite pašildyti pieną ir įpilti rūgšties, pavyzdžiui, acto arba citrinos sulčių, kad pienas sutrauktų. Tada varškė ir išrūgos bus atskirtos, o varškę galima nusausinti marle išklotame kiaurasamtyje.

- Paneer sūrio gamyba:Sūrio audinys gali būti naudojamas paneer sūriui gaminti. Norėdami tai padaryti, turėsite pašildyti pieną ir įpilti rūgšties, pavyzdžiui, acto arba citrinos sulčių, kad pienas sutrauktų. Tada varškė ir išrūgos bus atskirtos, o varškę galima nusausinti marle išklotame kiaurasamtyje.

- Maisto vyniojimas:Sūrio audeklu galima įvynioti maistą, pavyzdžiui, sūrį, mėsą ir žuvį. Tai gali padėti išlaikyti maistą drėgną ir neleisti jam išdžiūti.

- Maisto garinimas:sūrio audinį galima naudoti maistui garinti. Norėdami tai padaryti, uždėkite marlę išklotą kiaurasamtį ant puodo su verdančiu vandeniu ir įdėkite maistą į kiaurasamtį. Garai pakils ir gamins maistą.

- Saldainių gaminimas:iš sūrio audinio galima gaminti saldainius, tokius kaip irisas ir saldainiai. Norėdami tai padaryti, puode turėsite pašildyti cukrų ir kitus ingredientus ir supilti mišinį ant marle išklotos kepimo skardos. Saldainiai atvės ir sukietės ant marlės.