Ar kepimo sodoje yra cheminių medžiagų?

Kepimo soda (natrio bikarbonatas) yra natūralus junginys, sudarytas iš natrio, vandenilio, anglies ir deguonies. Jame nėra jokių „sintetinių“ ar žmogaus sukurtų cheminių medžiagų. Maišant su rūgštimi, soda gali išskirti anglies dvideginio dujas, kurios yra atsakingos už jos rauginimo savybes kepant. Gryna kepimo soda paprastai laikoma saugia tiek vartojimui, tiek buitiniam naudojimui.