Kaip gaminate moliūgų sėklas?

1. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių pagal Farenheitą (150 laipsnių Celsijaus).

2. Paruoškite moliūgų sėklas.

- Iš moliūgo išskobkite moliūgų sėklas ir pašalinkite likusį moliūgo minkštimą.

- Nuplaukite sėklas po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte likusį minkštimą.

- Sėklas nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

- Išmeskite sėklas su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.

3. Sėklas paskleiskite ant kepimo skardos.

- Sėklas paskleiskite vienu sluoksniu ant kepimo skardos.

4. Kepkite sėklas 15–20 minučių arba tol, kol jos taps auksinės rudos spalvos.

5. Leiskite sėkloms visiškai atvėsti.

- Išimkite sėklas iš orkaitės ir leiskite joms visiškai atvėsti ant kepimo skardos.

6. Mėgaukitės sėklomis.

- Kai sėklos atvės, galite jas valgyti kaip užkandį arba naudoti pagal mėgstamus receptus.