Kokią temperatūrą troškinti orkaitėje?

Rekomenduojama troškinimo orkaitėje temperatūra paprastai yra nuo 180°C (350°F) iki 200°C (400°F). Šis temperatūros diapazonas užtikrina švelnų ir laipsnišką gaminimo procesą, užtikrinantį, kad jūsų patiekalas troškins tolygiai, nepridegdamas ar neperkepdamas.

Toliau pateikiamas bendras įvairių tipų patiekalų troškinimo orkaitės temperatūrų vadovas:

1. Sriubos, troškiniai ir troškiniai:180–190 °C (350–375 °F)

2. Daržovės:190°C – 200°C (375°F - 400°F)

3. Mėsa ir paukštiena:180°C - 200°C (350°F - 400°F) priklausomai nuo mėsos storio

4. Žuvis ir jūros gėrybės:190°C (375°F)

Atminkite, kad gaminimo laikas gali skirtis priklausomai nuo konkretaus recepto, orkaitės temperatūros tikslumo ir troškinamo maisto kiekio. Visada yra gera praktika periodiškai tikrinti patiekalą, kad įsitikintumėte, jog jis neperkepa ar neišdžiūvo.