Ar galima gaminti šokoladinius sausainius be kepimo sodos?

Ne .

Šokoladiniams sausainiams pagal apibrėžimą reikia kepimo sodos. Kepimo soda yra rauginimo medžiaga, dėl kurios kepiniai pakyla. Be jo sausainiai būtų plokšti ir tankūs.