Ar kepant skystą spalvą galima pakeisti pasta maistiniais dažais?

Taip, kepdami galite pakeisti skystus maistinius dažus. Tačiau, kadangi pastos maistiniai dažai yra labiau koncentruoti, jų reikės naudoti mažiau.

1:4 santykis yra geras atspirties taškas, tai reiškia, kad vieną dalį pastos maistinių dažų sunaudotumėte keturioms dalims vandens. Taigi, pavyzdžiui, jei norite naudoti 1 arbatinį šaukštelį skystų maistinių dažų, jums reikės naudoti tik ¼ arbatinio šaukštelio pastos maistinių dažų.

Taip pat gali tekti pakoreguoti vandens kiekį, kurį įpilate į savo receptą, kad kompensuotumėte papildomą skystį maisto dažų pastose.

Šiuos koregavimus svarbu atlikti atsargiai ir palaipsniui, nes per daug pastostų maistinių dažų jūsų kepiniai gali kartūs arba pakeisti jų tekstūrą.

Dėl šios priežasties patartina pradėti nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui jį didinti, kol pasieksite norimą spalvą. Prieš gamindami didesnę partiją, visada nepamirškite iš anksto išbandyti savo recepto su maisto dažais.