Kaip iškepate nekeptą šaldytą pyragą?

1. Įkaitinkite orkaitę iki temperatūros, nurodytos ant pyrago pakuotės.

2. Kol orkaitė kaista, išimkite pyragą iš šaldiklio ir palikite kambario temperatūroje apie 15 minučių.

3. Nuimkite plastikinę plėvelę nuo pyrago. Jei pyragas turi viršutinę plutą, įpjaukite į ją keletą įpjovų, kad būtų lengviau išvėdinti.

4. Pyragą dėkite ant kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.

5. Kepimo laikas skirsis priklausomai nuo pyrago rūšies ir orkaitės dydžio. Bendra gairė – pyragą reikia kepti apie 50–60 minučių arba tol, kol pluta taps auksinės rudos spalvos, o įdaras – burbuliuojantis.

6. Kai pyragas iškeps, išimkite jį iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite atvėsti ant grotelių.