- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai
Pagrindiniai įrankiai ir įranga, naudojami kepant su paveikslėliais?
1. Matavimo puodeliai ir šaukštai:
- Matavimo puodeliai ir šaukštai yra būtini norint tiksliai išmatuoti ingredientus kepant. Jie yra įvairių dydžių ir naudojami tiek skystiems, tiek sausiems ingredientams.
2. Maišymo dubenys:
- Maišymo dubenys naudojami ingredientams sujungti ir maišyti. Jie būna įvairių dydžių, priklausomai nuo to, kiek ingredientų reikia sumaišyti.
3. Guminė mentelė:
- Gumine mentele nubraukti dubenėlio šonus ir gerai išmaišyti ingredientus. Taip pat naudingas tepant glazūrą ir įdarus.
4. Plakti:
- Plaktuvas naudojamas kiaušiniams, grietinėlei ar kitiems ingredientams plakti, kad būtų įtrauktas oras ir susidarytų puri tekstūra.
5. Kočėlas:
- Kočėlas naudojamas kepinių, sausainių ir kitų kepinių tešlai iškočioti.
6. Konditerijos teptukas:
- Konditeriniu šepetėliu prieš kepdami aptepkite kepinius kiaušinių plovimu, glaistu ar lydytu sviestu.
7. Pergamentinis popierius:
- Pergamentinis popierius naudojamas kepimo skardoms ir formoms iškloti, kad jos nepriliptų ir kad būtų lengviau išvalyti.
8. Kepimo skardos ir keptuvės:
- Kepimo skardos ir keptuvės naudojamos sausainiams, pyragams ir kitiems kepiniams kepti. Jie būna įvairių formų ir dydžių.
9. Vielinis aušinimo stovas:
- Vielinė aušinimo lentyna naudojama kepiniams atvėsinti, kai jie išimami iš orkaitės. Tai leidžia orui cirkuliuoti aplink kepinius ir neleidžia jiems permirkti.
10. Orkaitės pirštinė arba puodo laikiklis:
- Orkaitės pirštinės arba puodų laikikliai naudojami rankų apsaugai dirbant su karštais puodais, keptuvėmis ar kepiniais.
11. Virtuvės laikmatis:
- Kepimo laikui sekti naudojamas virtuvės laikmatis. Svarbu laikytis rekomenduojamo kepimo laiko, kad jūsų kepiniai būtų tinkamai iškepti.
Maistas ir gėrimai
Kepimo būdai
- Kaip padaryti, kad tortas derinį Super drėgna (3 žingsnia
- Ar yra kiaušiniais Pavaduojantis kepimo geltona Box pyragas
- Kaip Pašildymo keptas kalmarais
- Kaip kremas Žemės riešutai
- Kaip Frost trisluoksnės pyragas (8 Žingsniai)
- Ar Strudel būti įšaldytos Prieš kepant?
- Kaip padaryti, kad fake Glaistant (3 pakopos)
- Ar galiu šaldytuve tešlą Donuts Overnight
- Kaip išlydyti baltojo cukraus flan (4 žingsniai)
- Kaip ištirpinti žvakę, kurią nori pasilikti?