Kiek laiko užtrunka obuolių sultyse, kad susidarytų pelėsis?

Laikas, per kurį obuolių sultys užauga pelėsiui, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant temperatūrą, deguonies poveikį ir pelėsių sporų buvimą. Štai bendras laikas, kaip obuolių sultyse gali atsirasti pelėsis:

Kambario temperatūra (20–25 °C):Pelėsių sporos gali pradėti dygti ir augti per 24–48 valandas, jei sultys pateks į orą. Per 3-5 dienas paviršiuje gali atsirasti matomas pelėsis.

Šaldoma (4°C):esant šaldymo temperatūrai, pelėsio augimas labai sulėtėja. Gali praeiti kelios dienos ar net savaitės, kol pelėsis taps pastebimas. Tačiau vis tiek svarbu išmesti visas sultis, kuriose yra pelėsio požymių.

Kad obuolių sultyse neaugtų pelėsis, laikykite jas šaldytuve ir sandariai uždarytą originalioje talpykloje arba švarioje, sandarioje talpykloje. Stenkitės, kad sultys ilgą laiką nepatektų į orą. Pastebėję pelėsių atsiradimą, sultis išmeskite.

Atkreipkite dėmesį, kad nors pelėsių augimas yra negražus ir gali pakenkti sulčių skoniui, nedidelis pelėsio kiekis paprastai laikomas saugiu. Tačiau jei jūsų imuninė sistema nusilpusi arba turite sveikatos problemų, geriau vengti vartoti sulčių, kuriose matomas pelėsis.