Kokios temperatūros vanduo turi būti naudojamas gaminant pyragą?

Gaminant pyragą, miltams įmaišyti reikia naudoti šaltą vandenį, nes jis neaktyvina tešloje esančių mielių, o tai gali sukelti nepageidaujamų reakcijų, jei vanduo būtų karštas.