Kaip susidaro mielės?

Mielės yra vienaląsčiai grybai, kurie dauginasi nelytiškai, gamindami pumpurus. Nauja mielių ląstelė išauga iš pirminės ląstelės ir tada atsiskiria. Mielės taip pat gali lytiškai daugintis poruojant dvi skirtingas mielių ląsteles. Tada susidariusi zigota patiria mejozę, kad susidarytų keturios naujos mielių ląstelės.

Mielės randamos įvairiose buveinėse, įskaitant dirvožemį, vandenį, augalus ir gyvūnus. Jie taip pat naudojami maisto pramonėje duonai, alui ir vynui gaminti.

Yra daug skirtingų mielių rūšių, kurių kiekviena turi savo unikalias savybes. Kai kurios mielės gali fermentuoti cukrų į alkoholį, o kitos gali gaminti rūgštis ar kitas chemines medžiagas. Mielės yra būtinos daugelio fermentuotų maisto produktų ir gėrimų gamybai.