Koks yra kepimo miltelių blizgesys?

Kepimo milteliai neturi blizgesio, nes nėra mineralas ar metalas. Blizgesys yra mineralų ir metalų savybė, nusakanti, kaip šviesa atsispindi nuo jų paviršių. Kepimo milteliai yra sausas cheminis raugiklis, naudojamas kepimui. Jis sudarytas iš kepimo sodos, rūgšties ir džiovinimo medžiagos mišinio.