Kaip užtikrinti, kad naminiai ledai per daug nesutvirtėtų šaldiklyje?

1. Alkoholio pridėjimas - Nedidelis alkoholio kiekis, pvz., degtinė ar romas (½ šaukšto vienai kvortai ledų pagrindo), gali padėti sumažinti mišinio užšalimo temperatūrą.

2. Kukurūzų sirupo naudojimas - Kukurūzų sirupo įpylimas į ledų pagrindą taip pat gali padėti išvengti, kad ledai taptų pernelyg kieti.

3. Laikymas dvigubai sandariai uždarytoje talpykloje - Tai gali padėti išvengti oro patekimo į indą, dėl kurio ledai gali išdžiūti ir tapti kieti.

4. Oro burbuliukų šalinimas - Suplakę ledus, prieš dėdami į šaldiklį, kelis kartus bakstelėkite indą į stalviršį, kad pašalintumėte oro burbuliukus.

5. Grūdinimo ledai - Prieš patiekdami leiskite ledams keletą minučių suminkštėti kambario temperatūroje.