Kiek laiko kepate "bundt" pyragą?

„Bundt“ pyragų kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo pyrago dydžio ir rūšies, taip pat nuo jūsų orkaitės. Štai keletas bendrų skirtingų dydžių pyragų kepimo laiko nurodymų:

- Mini bandelių pyragaičiai (individualaus dydžio) - 15-20 minučių

- Maži pyragaičiai (6 puodelių talpa) - 30-35 minutes

- Vidutiniai pyragaičiai (10 puodelių talpa) - 35-45 minutes

- Dideli pyragaičiai (12 puodelių talpa) - 45-55 minutes

Šie laikai yra apytiksliai ir gali skirtis priklausomai nuo orkaitės ir konkretaus naudojamo recepto. Konkrečių kepimo instrukcijų visada ieškokite recepte, kurio laikotės.

Norėdami įsitikinti, galite patikrinti, ar jūsų pyragas iškeptas, įsmeigę į centrą dantų krapštuką arba medinį iešmelį. Jei dantų krapštukas išeina švarus arba su vos keliais drėgnais trupiniais, pyragas yra paruoštas. Iškepto pyrago vidinė temperatūra (storiausios dalies centras, matuojamas mėsos termometru) dažnai bus bent 200 F laipsnių. Prieš apversdami ant serviravimo lėkštės, leiskite pyragui keletą minučių atvėsti keptuvėje.