Kaip gaminate glajų naudojant grietinėlę?

**- 1 puodelis (2 pagaliukai) nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 3 puodeliai konditerinio cukraus

- 1/4 puodelio riebios grietinėlės

- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto**

Instrukcijos:

1. Vidutiniame dubenyje mažu greičiu plakite sviestą iki purios ir vientisos masės, maždaug 1–2 minutes.

2. Pamažu įberkite konditerių cukrų ir išmaišykite iki šviesios ir purios masės.

3. Įpilkite riebios grietinėlės ir vanilės ekstrakto ir plakite vidutiniu greičiu, kol susimaišys.

4. Jei grietinėlė per tiršta, įpilkite daugiau riebios grietinėlės. Jei jis per plonas, įpilkite daugiau konditerinio cukraus.

5. Glajų naudokite nedelsdami arba laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę naudoti.

Patarimai:

- Norėdami pagaminti šokoladinį glaistą, į glajų mišinį įpilkite 1/2 puodelio kakavos miltelių.

- Norėdami pagaminti vanilės glaistą, į glajų mišinį įpilkite 2 šaukštus vanilės ekstrakto.

- Norėdami pagaminti braškių glaistą, į glajų mišinį įpilkite 1/2 puodelio trintų braškių.

- Jei norite kreminio glaisto, įpilkite daugiau riebios grietinėlės. Jei norite kietesnio glaisto, dėkite daugiau konditerinio cukraus.

- Grietinėlę laikykite sandariame inde šaldytuve. Jis laikysis iki 3 dienų.