Kaip galiu išpūsti konservuotą glaistą?

- 1 (16 uncijų) skardinė parduotuvėje įsigyto glaisto

Instrukcijos:

Pūkų glaistymas rankomis

1. Palikite glaistą kambario temperatūroje 15 minučių.

2. Ištuštinkite glazūrą į didelį maišymo dubenį.

3. Šaukštu išmaišykite glazūrą iki vientisos masės.

4. Palaipsniui įpilkite iki 2 šaukštų pieno po 1 valgomąjį šaukštą, nuolat maišydami, kol glajus pasieks norimą konsistenciją.

Pūkinis glaistymas maišytuvu

1. Palikite glaistą kambario temperatūroje 15 minučių.

2. Ištuštinkite glazūrą į stovo maišytuvo dubenį su šluotele.

3. Plakite glazūrą vidutiniu greičiu 2-3 minutes arba iki šviesios ir purios masės.

4. Palaipsniui įpilkite iki 2 šaukštų pieno po 1 valgomąjį šaukštą vienu metu, plakdami vidutiniu greičiu, kol glajus pasieks norimą konsistenciją.

Štai keletas patarimų, kaip išpurkšti konservuotą glaistą:

- Prieš pradėdami glaistyti, būtinai leiskite glaistui sušilti iki kambario temperatūros. Taip bus lengviau dirbti.

- Jei naudojate maišytuvą, pradėkite mažu greičiu ir palaipsniui didinkite greitį. Tai padės išvengti, kad šerkšnas netaptų per skystas.

- Lėtai pilkite pieną. Jei įpilsite per daug pieno, glajus taps per plonas.