Kaip gaminate arbatos pyragus?

Ingredientai:

- 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 1 puodelis granuliuoto cukraus

- 2 dideli kiaušiniai

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

- 2 1/4 puodelių universalių miltų

- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1 puodelis stiprios juodosios arbatos, atvėsintos

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Riebalais ir miltais ištepkite 9x13 colių kepimo formą.

2. Dideliame dubenyje sutrinkite sviestą ir cukrų iki šviesios ir purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įmaišykite vanilę.

3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską. Sausus ingredientus sudėkite į šlapius pakaitomis su arbata, pradedant ir baigiant sausais.

4. Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite 25-30 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.

5. Leiskite arbatos pyragams visiškai atvėsti keptuvėje prieš glaistydami.

Šerkšnas:

- 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 3 puodeliai konditerinio cukraus

- 1/4 puodelio pieno

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sutrinkite sviestą ir konditerinį cukrų iki šviesios ir purios masės. Supilkite pieną ir vanilę.

2. Šaldykite atvėsusius arbatos pyragus ir mėgaukitės!