Kodėl prieš pradedant ruošti kepimo ingredientus reikia supjaustyti ir surinkti?

Yra keletas priežasčių, kodėl prieš pradedant ruošti kepimo ingredientus reikia supjaustyti ir surinkti.

Pirmiausia kepimas maišant yra labai greitas gaminimo būdas. Maistas ant stiprios ugnies gaminamas trumpą laiką, todėl prieš pradedant gaminti svarbu viską paruošti. Jei gamindami turėsite nustoti pjaustyti ingredientų, maistas perkeps.

Antra, kepimas maišant yra praktinis gaminimo būdas. Būtina nuolat maišyti maistą, kad jis nesudegtų. Jei turėsite nustoti pjaustyti ingredientų, negalėsite maistui skirti reikiamo dėmesio.

Trečia, kepimas maišant yra kvapnus gaminimo būdas. Sudedamosios dalys prieš verdant aptepamos padažu arba marinatu, o skoniams išryškėti reikia laiko. Jei neturėsite visko pasiruošę prieš pradėdami gaminti, maistas nebus tiek skonio.

Štai keli patarimai, kaip pjaustyti ir sudėti kepimo ingredientus:

* Daržoves rinkitės tvirtas ir šviežias.

* Daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis arba griežinėliais.

* Aštriu peiliu supjaustykite daržoves, kad jos tolygiai iškeptų.

* Daržoves sudėkite į dubenį ar lėkštę, kad gaminant maistą būtų lengva pasiekti.

* Daržoves prieš gaminant bent 30 minučių pamarinuokite padaže arba marinate.

Vadovaudamiesi šiais patarimais, galite būti tikri, kad keptuvė bus skanus ir sėkmingas.