Kuo skiriasi viena porcija dviguba ir pilna gaminimo terminais?

Maisto gaminime yra du pagrindiniai receptų tipai:dviguba partija ir pilnas.

Vienos partijos receptas yra tas, kuris gamina vieną porciją arba vieną patiekalą. Dvigubos partijos receptas yra toks, kai pagaminama dvigubai daugiau maisto nei naudojant vieną partiją. Išsamus receptas yra toks, kurio užtenka maisto, kad galėtų patiekti žmonių grupę, paprastai 4–6 žmones.

Štai pagrindiniai šių trijų terminų skirtumai:

| Ypatybė | Viena partija | Dviguba partija | Visas receptas |

|---|---|---|---|

| Maisto kiekis | Gamina vieną porciją arba vieną patiekalą | Padaro dvigubai daugiau nei viena partija | Pakanka 4-6 žmonėms |

| Paskirtis | Vienam asmeniui arba nedidelei grupei | Kai reikia pagaminti daugiau maisto nei vieną partiją | Kai gaminate maistą grupei žmonių |

| Ingredientai | Pusė ingredientų kiekio pagal visą receptą | Dvigubai didesnis ingredientų kiekis vienoje partijoje | Visas ingredientų kiekis, kaip nurodyta recepte |

| Laikas | Pagaminti reikia pusę laiko pagal pilną receptą | Vienai partijai pagaminti reikia dvigubai daugiau laiko | Pagaminti užtrunka ilgiausiai, nes visas ingredientų kiekis |

| Sunkumas | Paprastai lengviau, nes yra mažiau ingredientų ir mažiau žingsnių | Sunkiau, nes yra daugiau ingredientų ir žingsnių | Sunkiausia, nes tai yra visas ingredientų kiekis ir veiksmai |

| Kaina | Pigiau, nes sunaudojate pusę ingredientų kiekio | Brangiau, nes naudojate dvigubai daugiau ingredientų | Brangiausia, nes naudojate visą ingredientų kiekį |

Štai keletas vienos partijos, dviejų partijų ir pilnų receptų pavyzdžių:

| Viena partija | Dviguba partija | Visas receptas |

|---|---|---|

| Viena porcija spagečių ir mėsos kukulių | Dvi porcijos spagečių ir mėsos kukulių | Keturios porcijos spagečių ir mėsos kukulių |

| Viena tuzinas sausainių | Dvi dešimtys sausainių | Trys dešimtys sausainių |

| Vienas puodas čili | Du puodai čili | Keturi puodai čili |

Galiausiai pasirinkto recepto tipas priklausys nuo to, kiek žmonių gaminate ir kiek laiko turite.