Kiek laiko užverda 2,65 kg sveriantis gamono sąnarys?

Nerekomenduojama virti „gammon“ košės, nes tai gali sukelti kietą ir beskonę mėsą. Gammonas paprastai vytinamas ir geriausiai virti naudojant kitus metodus, tokius kaip skrudinimas, kepimas arba garinimas.