Kokie yra trys maisto perdirbimo privalumai?

Išsaugojimas: Perdirbimas gali pailginti maisto produktų galiojimo laiką, todėl jis bus mažiau jautrus sugedimui. Tai ypač svarbu greitai gendančiam maistui, pavyzdžiui, vaisiams, daržovėms ir pieno produktams.

Sauga: Perdirbimas gali padėti pašalinti kenksmingas bakterijas ir kitus mikroorganizmus, galinčius sukelti per maistą plintančias ligas. Tai svarbu maistui, kuris vartojamas žalias, pavyzdžiui, vaisiams ir daržovėms.

Patogumas: Perdirbimas gali padaryti maistą patogiau valgyti. Pavyzdžiui, šaldytus maisto produktus galima nesunkiai pašildyti, o konservuotus – atidaryti ir valgyti be jokio paruošimo.