Kaip šiluminė energija perduodama per puodą ant viryklės?

Šiluminė energija per puodą ant viryklės gali būti perduodama trimis būdais:laidumu, konvekcija ir spinduliavimu.

Laidas :Laidumas yra šilumos perdavimas tarp dviejų vienas su kitu besiliečiančių objektų. Kaitinant viryklę, ji perduoda šilumą į puodo dugną. Metaliniame puode esančios molekulės greičiau juda, nes tampa energingesnės, susiduria viena su kita ir perduoda šilumą visame puode.

Konvekcija: Konvekcija yra šilumos perdavimas skysčiui judant. Kai vanduo puode pradeda kaisti, jis tampa mažiau tankus ir kyla į puodo viršų. Vėsesnis vanduo šalia dugno yra tankesnis ir skęsta, sukurdamas apskritą vandens srautą. Ši konvekcinė srovė paskirsto šilumą visame puode esančiame vandenyje.

Radiacija: Spinduliuotė yra šilumos perdavimas elektromagnetinėmis bangomis. Karšta viryklė skleidžia infraraudonąją spinduliuotę, kuri praeina per orą ir yra sugeriama puodo. Puodas įkaista ir skleidžia savo infraraudonąją spinduliuotę, sušildydamas aplinkinį orą ir daiktus.