Ką reiškia kvadratas kulinarijoje?

„kvadratas“ kulinarijoje paprastai reiškia „kvadratą“. Jis naudojamas apibūdinti maisto gaminio formą arba jo pjaustymo būdą. Pavyzdžiui, recepte gali būti nurodyta „1 puodelis supjaustytų pomidorų (1 colio kv.)“ arba „supjaustykite duoną 1 colio kvadratinių metrų gabalėliais“. Šiame kontekste „sq“ tiesiog reiškia, kad maistas turi būti supjaustytas kvadratinėmis formomis.