Maisto tvarkytojas išplauna nešvarius indus karštu vandeniu, o paskui juos pašalina kartu su likusia švara. Ar tai pavyzdys?

Tai yra netinkamos higienos praktikos ir kryžminio užteršimo pavyzdys. Nevalytų indų negalima sudėti į švarius indus, nes tai gali sukelti bakterijų plitimą ir užteršti švarius indus. Plaunant indus svarbu naudoti karštą muiluotą vandenį ir prieš padėdami indus gerai išskalauti.