Koks yra Mountain Dew gamybos procesas?

Mountain Dew yra populiarus gaivusis gėrimas, kurį gamina PepsiCo. Štai bendra Mountain Dew gamybos proceso apžvalga:

1. Vandens valymas ir filtravimas:

Procesas prasideda nuo švaraus, aukštos kokybės vandens gavimo. Vanduo apdorojamas įvairiais būdais, įskaitant filtravimą, atvirkštinį osmosą ir jonų mainus, kad pašalintų nešvarumus ir pasiektų norimą mineralų balansą.

2. Ingredientų maišymas:

Kitas žingsnis apima įvairių ingredientų maišymą, kad būtų sukurtas Mountain Dew skonis. Tai apima tam tikrų išgryninto vandens, didelio fruktozės turinčio kukurūzų sirupo arba cukraus, citrinų rūgšties, kofeino ir natūralių ar dirbtinių skonių sumaišymą. Tikslus Mountain Dew receptas yra kruopščiai saugoma komercinė paslaptis.

3. Karbonizavimas:

Tada vandens ir ingredientų mišinys gazuojamas, įpurškiant į jį suslėgtas anglies dioksido dujas. Šis veiksmas užpildo skystį burbuliukais ir suteikia Mountain Dew būdingą putojančią tekstūrą.

4. Filtravimas ir aušinimas:

Po karbonizavimo gėrimas dar kartą filtruojamas, kad būtų pašalintos likusios dalelės. Tada jis greitai atšaldomas iki tam tikros temperatūros, kad būtų išlaikytas skonio stabilumas ir užtikrinta pastovi kokybė.

5. Užpildymas ir pakavimas:

Atvėsinta Mountain Dew paruošta pakuoti. Jis pilamas į įvairius konteinerius, įskaitant skardines, plastikinius butelius ir fontanų dozatorius. Indai yra sandarūs, kad išlaikytų šviežumą ir karbonizaciją.

6. Kokybės kontrolė:

Viso gamybos proceso metu taikomos griežtos kokybės kontrolės priemonės, siekiant užtikrinti, kad galutinis produktas atitiktų aukštus PepsiCo standartus. Tai apima teisingo skonio, skonio, spalvos ir karbonizacijos lygio patikrinimą.

7. Platinimas:

Kai produktas supakuotas ir jo kokybė patvirtinta, jis platinamas sandėliams, mažmenininkams ir restoranams. Tada vartotojai gali įsigyti Mountain Dew įvairiais kanalais.

Verta paminėti, kad „Mountain Dew“ gamybos procesas gali šiek tiek skirtis, atsižvelgiant į konkretų gamybos įrenginį ir „PepsiCo“ vykdomus tyrimus ir plėtrą, siekiant pagerinti efektyvumą ir produktų kokybę.