Kaip kaitinate dangčius konservavimui?

1. Užvirkite didelį puodą vandens ant vidutinės ugnies. Vanduo turi būti pakankamai gilus, kad visiškai apsemtų dangčius.

2. Įdėkite konservavimo dangtelius į kiaurasamtį arba garintuvo krepšelį. Įsitikinkite, kad dangteliai neliečia vienas kito.

3. Nuleiskite kiaurasamtį arba garintuvo krepšelį į verdantį vandenį. Vanduo turi visiškai uždengti dangčius.

4. 10–15 minučių troškinkite dangčius. Tai padės sterilizuoti dangtelius ir padaryti juos lankstesnius.

5. Nuimkite dangtelius nuo vandens ir padėkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, kad nudžiūtų.

6. Nedelsdami uždarykite konservavimo stiklainius su įkaitintais dangteliais.

Patarimai:

* Nevirkite dangtelių, nes galite juos sugadinti.

* Jei neturite kiaurasamčio ar garintuvo krepšio, dangčius galite uždėti tiesiai į verdantį vandenį. Tačiau būtinai retkarčiais juos pamaišykite, kad nesuliptų.

* Dangčius taip pat galite šildyti indaplovėje. Padėkite juos ant viršutinės indaplovės lentynos ir paleiskite karšto vandens ciklą.