Kiek laiko reikia mirkyti morenginius grybus prieš verdant?

Prieš gaminant morkų mirkyti nereikia. Tačiau daugelis žmonių pasirenka juos mirkyti dėl vienos ar kelių iš šių priežasčių:

- Valymas:mirkymas gali padėti pašalinti nešvarumus, smėlis ir vabzdžius, kurie gali pasislėpti morkų kepurėlėje.

- Rehidratacija:Morel grybai paprastai yra gana sausi dėl mažo drėgmės kiekio. Mirkymas gali padėti juos rehidratuoti, todėl jie tampa putlesni ir sultingesni.

- Skonio stiprinimas:kai kurie žmonės mano, kad morkų mirkymas sūdytame arba aromatizuotame vandenyje gali pagerinti jų skonį.