Kokie gaminimo būdai labiau tinka vaikams?

Garinimas: Šiuo metodu maistui gaminti naudojami garai, užtikrinantys maistinių medžiagų ir tekstūros išsaugojimą. Tai taip pat švelnus metodas, kuriam nereikia daug aliejaus ar prieskonių, todėl puikiai tinka vaikams.

Virimas: Virimas yra greitas ir paprastas būdas gaminti maistą, išsaugoma daug maistinių medžiagų. Tačiau svarbu neperkepti daržovių, nes tai gali sukelti maistinių medžiagų praradimą.

Kepimas: Kepimas yra universalus būdas, kurį galima naudoti gaminant įvairius maisto produktus, įskaitant pyragus, duoną ir daržoves. Tam nereikia daug aliejaus ar prieskonių, o vaikams tai gali būti smagus užsiėmimas.

Skrudinimas: Skrudinimas – tai maisto gaminimo būdas orkaitėje aukštoje temperatūroje. Jis puikiai tinka daržovėms, tokioms kaip brokoliai, morkos, bulvės. Skrudinimas padeda išryškinti natūralų daržovių skonį ir gali būti sveikesnė kepimo alternatyva.

Kepimas maišant: Kepimas maišant apima maisto gaminimą karštoje keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Tai greitas ir paprastas būdas išsaugoti daržovių tekstūrą ir maistines medžiagas.

Gaminant maistą vaikams, svarbu vengti perdirbto maisto, didelio aliejaus ir cukraus kiekių, akcentuoti įvairius vaisius, daržoves, nesmulkintus grūdus. Taip pat gera mintis įtraukti vaikus į gaminimo procesą, nes tai gali padėti jiems išmokti sveikos mitybos ir ugdyti dėkingumą maistui.