Koks yra karvės pieno gamybos procesas?

1. Paruoškite karvę. Karvė turi būti sveika ir švari. Tešmuo arba pieną gaminantis organas turi būti nuplaunamas ir dezinfekuojamas.

2. Pamelžkite karvę. Karvė melžiama naudojant melžimo aparatą. Melžimo aparatas švelniai traukia karvės spenelius, todėl pienas patenka į surinkimo indą.

3. Atvėsinkite pieną. Pienas atšaldomas iki 40 laipsnių pagal Farenheitą arba žemiau, kad bakterijos neaugtų.

4. Filtruokite pieną. Pienas filtruojamas, kad pašalintų nešvarumus ar šiukšles.

5. Pasterizuokite pieną. Pienas kaitinamas iki 161 laipsnių pagal Farenheitą 15 sekundžių, kad sunaikintų kenksmingas bakterijas.

6. Homogenizuokite pieną. Pienas homogenizuojamas, kad riebalai tolygiai pasiskirstytų visame piene.

7. Supakuokite pieną. Pienas supakuotas į kartonines dėžutes, butelius ar ąsočius.

8. Laikykite pieną. Pienas laikomas 40 laipsnių pagal Farenheitą arba žemesnėje temperatūroje, kol bus suvartotas.

Karvės pienas yra maistingas maistas, suteikiantis daug svarbių maistinių medžiagų, įskaitant baltymus, kalcį, vitaminą D ir vitaminą B12. Tai taip pat geras riboflavino, kalio ir cinko šaltinis.