Ar eku turi maisto gaminimo klasę?

Taip, Rytų Kentukio universitetas (EKU) siūlo maisto gaminimo klasę kaip kulinarinio meno programos dalį. Klasė pavadinta „Kulinarijos menas:maisto gaminimo principai“ ir skirta suteikti mokiniams pagrindinių žinių ir įgūdžių, reikalingų ruošiant įvairius patiekalus. Kursas apima tokias temas kaip maisto sauga ir sanitarijos, peilių įgūdžiai, gaminimo būdai ir receptų interpretavimas. Studentai taip pat sužinos apie įvairių rūšių ingredientus, naudojamus gaminant maistą, ir kaip juos derinti, kad būtų sukurti skanūs ir maistingi patiekalai.