Kaip gamintumėte dešrainį laidumo, konvekcijos ir spinduliavimo būdu?

Veikimas:

1. Dešrainį dėkite į keptuvę ant viryklės ant vidutinės ugnies.

2. Į keptuvę įpilkite vandens, kol jis pasieks maždaug pusę dešrainio.

3. Uždenkite keptuvę ir leiskite troškintis apie 10–12 minučių arba tol, kol dešrainis įkais.

Konvekcija:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą (175 laipsnių Celsijaus).

2. Orkaitės viduryje padėkite groteles.

3. Ant grotelių padėkite kepimo skardą.

4. Dešrainius dėkite ant kepimo skardos.

5. Kepkite apie 15-20 minučių arba kol dešrainiai įkais.

Radiacija:

1. Įjunkite dujinį arba anglinį grilį.

2. Leiskite griliui įkaisti apie 10-15 minučių.

3. Dešrainius dėkite ant grotelių.

4. Kepkite maždaug 5–7 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol dešrainiai įkais ir paruduos.