Kiek laiko vištieną galima mirkyti pasukose prieš kepant?

Vištieną galima saugiai mirkyti pasukose iki 24 valandų. Tačiau jo taip ilgai mirkyti nebūtina. Vištieną galima mirkyti vos 30 minučių arba iki nakties. Kuo ilgiau mirkysite vištieną, tuo ji bus švelnesnė, bet nebūtina jos ilgai mirkyti, kad būtų švelnūs rezultatai.