Kaip namuose iškepti lukštentas saulėgrąžas?

* Saulėgrąžų sėklos (lukštentos)

* Druska (nebūtina)

* Aliejus (neprivaloma)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą (175 laipsnių Celsijaus).

2. Ant kepimo skardos vienu sluoksniu paskleiskite saulėgrąžas.

3. (Nebūtina) Apšlakstykite saulėgrąžų sėklas nedideliu kiekiu aliejaus ir, jei norite, pabarstykite druska.

4. Skrudinkite saulėgrąžas įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių arba kol jos taps auksinės rudos ir kvapios.

5. Leiskite saulėgrąžų sėkloms visiškai atvėsti, prieš dėdami jas į sandarų indą.

Patarimai:

* Norėdami kepti saulėgrąžas keptuvėje, keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus. Suberkite saulėgrąžų sėklas ir virkite, dažnai maišydami, kol jos taps auksinės rudos ir kvapnios.

* Saulėgrąžų sėklas galite skrudinti ir mikrobangų krosnelėje. Vienu sluoksniu saulėgrąžų sėklas paskleiskite ant mikrobangų krosnelėje tinkamos lėkštės ir mikrobangų krosnelėje kaitinkite dideliu galingumu 3–5 minutes arba tol, kol jos taps auksinės rudos ir kvepiančios. Būtinai kas minutę maišykite saulėgrąžų sėklas.

* Saulėgrąžų sėklos yra geras baltymų, skaidulų ir sveikųjų riebalų šaltinis. Jie taip pat yra geras vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant vitaminą E, magnį ir fosforą.