Ar gaminti ant elektrinės viryklės yra nesveika?

Maisto gaminimas ant elektrinės viryklės apskritai nelaikomas nesveika. Elektrinės viryklės generuoja šilumą per elektrinius gyvatukus arba spinduliuojančius kaitinimo elementus po virimo paviršiumi, ir tai gamina šilumą panašiai kaip tradicinės dujinės viryklės. Tol, kol bus laikomasi tinkamos gaminimo praktikos, pvz., saugių indų naudojimas, geras vėdinimas virtuvėje ir maistas ruošiamas rekomenduojamoje temperatūroje, gaminimas ant elektrinės viryklės nekyla jokios konkrečios rizikos sveikatai.