Kiek laiko reikia kepti 4,5 svaro apatinio apvalaus kepsnio 350?

4,5 svaro apatinio apvalaus kepsnio kepimo laikas 350 °F (176 °C) temperatūroje gali skirtis priklausomai nuo pageidaujamos vidinės temperatūros. Štai bendros vidutinio reto (135 °F) iki vidutinio (145 °F) paruošimo gairės:

Retas (130°F): Maždaug nuo 1 su puse iki 2 valandų

Vidutinis Retas (135°F): Maždaug 2 val

Vidutinė (145°F): Maždaug 2 valandos ir 20 minučių

Vidutinis šulinys (155 °F): Maždaug 2 valandos ir 40 minučių

Gerai atlikta (160°F): Maždaug 3 valandos

Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis atsižvelgiant į tokius veiksnius kaip orkaitės tikslumas ir tai, ar kepsnys yra su kaulais ar be kaulų. Mėsos termometro naudojimas yra geriausias būdas užtikrinti, kad kepsnys pasiektų norimą vidinę temperatūrą. Prieš pjaustydami ir patiekdami, visada leiskite kepsniui pailsėti 10–15 minučių.