Kokios dujos naudojamos namuose gaminant maistą?

Gamtinės dujos dažniausiai naudojamos namų ūkiuose maisto ruošimui. Tai degus dujų mišinys, daugiausia sudarytas iš metano, bet turintis ir kitų angliavandenilių, tokių kaip etanas, propanas ir butanas. Gamtinės dujos natūralios būsenos yra bespalvės ir bekvapės, todėl saugumo sumetimais į jas pridedama cheminė kvapioji medžiaga, vadinama merkaptanu. Šis kvapiklis suteikia gamtinėms dujoms aiškų, aštrų kvapą, kurį galima lengvai aptikti dujų nuotėkio atveju.