Kas yra matavimo puodeliai ir šaukštai?

Matavimo puodeliai yra virtuvės įrankiai, naudojami skystų arba sausų ingredientų kiekiui matuoti gaminant ir kepant. Paprastai jie yra pagaminti iš plastiko, metalo arba stiklo ir būna įvairių dydžių, dažniausiai 1 puodelis, ½ puodelio, ⅓ puodelio ir ¼ puodelio. Matavimo puodeliai turi žymas arba linijas, rodančias konkrečius tūrius, leidžiančius tiksliai išmatuoti ingredientus. Matuodami sausus ingredientus, pvz., miltus ar cukrų, naudokite „šaukštu ir šluokite“ metodą – šaukštu sudedame ingredientą į matavimo puodelį ir peiliu arba mentele išlyginkite jį viršuje. Skystus ingredientus pilkite tiesiai į matavimo puodelį, kol pasieks norimą liniją.

Matavimo šaukštai

Matavimo šaukštai yra maži įrankiai, naudojami tiksliam sausų ar skystų ingredientų kiekiui išmatuoti gaminant ir kepant. Paprastai jie yra pagaminti iš metalo arba plastiko ir būna įvairių dydžių, įskaitant 1 šaukštą (šaukštą), 1 arbatinį šaukštelį (šaukštelį), ½ arbatinį šaukštelį, ¼ arbatinį šaukštelį ir ⅛ arbatinį šaukštelį. Matavimo šaukštai turi žymes arba graviravimus, nurodančius konkretų jų talpą ar kiekį. Norėdami naudoti matavimo šaukštus, užpildykite šaukštą norimu ingredientu, o plokščiąja peilio ar mentele puse išlyginkite. Neimkite ingredientų tiesiai iš talpyklų ar pakuočių, nes tai gali sukelti netikslius matavimus.