Koks maisto priedas įdėtas sąmoningai?

Natrio glutamatas (MSG) yra specialiai dedamas į maistą kaip skonio stipriklis. Jis dažniausiai naudojamas Azijos virtuvėje ir dažnai randamas perdirbtuose maisto produktuose, tokiuose kaip traškučiai, sriubos ir padažai. MSG veikia stimuliuodamas glutamato receptorius ant liežuvio, o tai siunčia signalą smegenims, kad maistas yra skanesnis.