Kokie ingredientai yra kmynuose?

Kmynų cheminės sudedamosios dalys

* Kmynų aldehidas: Tai yra pagrindinė kmynų eterinio aliejaus sudedamoji dalis ir yra atsakinga už jam būdingą aromatą ir skonį.

* Terpenai: Tai yra organinių junginių klasė, randama daugelyje augalų. Jie prisideda prie kmynų skonio ir aromato.

* Fenoliai: Tai yra organinių junginių klasė, randama daugelyje augalų. Jie turi antioksidacinių ir antibakterinių savybių.

* Alkaloidai: Tai yra organinių junginių klasė, randama daugelyje augalų. Jie turi įvairų fiziologinį poveikį, įskaitant centrinės nervų sistemos stimuliavimą ir lygiųjų raumenų atpalaidavimą.

* Mineralai: Kmynai yra geras kelių mineralų, įskaitant geležį, magnį, fosforą ir kalį, šaltinis.

* Vitaminai: Kmynai yra geras kelių vitaminų šaltinis, įskaitant vitaminą A, vitaminą C ir vitaminą E.