Ką daryti, jei pyragaičiai yra nepakankamai iškepti?

- Grįžkite į orkaitę :Tai paprasčiausias sprendimas. Įkaitinkite orkaitę iki pradinės kepimo temperatūros ir dar kelioms minutėms įdėkite nepakankamai iškepusius pyragus. Šį kartą atidžiai stebėkite pyragus, kad neperkeptumėte.

- Mikrobangų krosnelė :Jei nenorite įkaitinti visos orkaitės, taip pat galite pabandyti kepti mikrobangų krosnelėje nepakankamai iškeptus pyragus. Sudėkite pyragus ant mikrobangų krosnelei tinkamos lėkštės ir trumpais intervalais (apie 10 sekundžių) kepkite mikrobangų krosnelėje, kol pasieks norimą apskrudimą.

- Dvigubas katilas :Kitas variantas – naudoti dvigubą katilą. Užpildykite puodą maždaug coliu vandens ir užvirinkite. Nepakankamai iškepusius pyragus sudėkite į karščiui atsparų dubenį, pastatytą virš verdančio vandens. Retkarčiais pamaišykite, kol pyragaičiai įkais ir iškeps pagal jūsų skonį.

– Paskirti iš naujo :Jei nenorite toliau virti pyragaičių, taip pat galite juos panaudoti kitiems desertams ar skanėstams. Pavyzdžiui, galite juos sutrupinti ir naudoti kaip ledų ar jogurto užpilą arba įmaišyti į pieno kokteilį ar kokteilį.