Kur laikyti šviežiai paruoštus raviolius iki patiekimo?

- Paruoškite didelį sandarų indą arba pakartotinai uždaromus plastikinius maišelius.

- Indą ar maišelius lengvai pabarstykite miltais, kad nepriliptų.

- Įdėkite šviežiai pagamintus raviolius į vieną sluoksnį, kad nesusidarytų gumulėlių.

- Jei naudojate plastikinius maišelius, prieš visiškai sandarindami, švelniai išspauskite oro perteklių.

- Ant talpyklos ar maišelio pažymėkite datą ir turinį ir laikykite šaldytuve.

- Šviežiai paruoštus raviolius paprastai galima laikyti šaldytuve 2–3 dienas.

Virti ravioliai :Jei ravioliai jau iškepti, galite atlikti tuos pačius veiksmus ir laikyti juos šaldytuve 2–3 dienas prieš pašildydami ir patiekdami.