Kokie 5 virtų arba paruoštų valgyti maisto produktų pavyzdžiai, kurie gali sukelti rimtą apsinuodijimą maistu, jei nebus tinkamai laikomi tinkamai paruošti?

1. Virta mėsa: Virta mėsa, tokia kaip paukštiena, jautiena ir kiauliena, gali būti bakterijų dauginimosi terpė, jei netinkamai laikoma. Likusią keptą mėsą reikia atšaldyti per 2 valandas po gaminimo ir suvartoti per 3–4 dienas.

2. Pieno produktai: Pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris ir jogurtas, taip pat gali turėti kenksmingų bakterijų, jei jie netinkamai laikomi. Pienas ir jogurtas visada turi būti šaldytuve, o sūris turi būti laikomas sandariai suvyniotą šaldytuve.

3. Virti ryžiai: Virti ryžiai yra dar vienas maistas, kuris netinkamai laikomas gali sukelti apsinuodijimą maistu. Ryžius reikia atšaldyti per 2 valandas nuo virimo ir suvartoti per 3-4 dienas.

4. Jūros gėrybės: Jūros gėrybės, tokios kaip žuvis, vėžiagyviai ir vėžiagyviai, gali būti užterštos bakterijomis ir virusais, kurie gali sukelti apsinuodijimą maistu, jei jie netinkamai laikomi ir virti. Jūros gėrybės turi būti atšaldytos arba užšaldytos iš karto po pirkimo ir virtos iki 145 laipsnių Farenheito vidinės temperatūros.

5. Kiaušiniai: Kiaušiniai gali būti užkrėsti salmonelių bakterijomis, kurios gali apsinuodyti maistu, jei jos netinkamai išvirti. Kiaušinius visada reikia laikyti šaldytuve ir virti, kol trynys ir baltymai sutvirtės.