Į kokį receptą dėsite papriką?

Paprika yra energingas ir kvapnus prieskonis, pagamintas iš džiovintų raudonųjų paprikų. Jis įvairiems patiekalams suteikia dūminio, šiek tiek saldaus ir žemiško skonio. Štai keletas receptų, kuriuose yra paprikos:

1. Vištienos paprika:

- Šiame klasikiniame vengrų patiekale yra švelnūs vištienos gabalėliai, troškinti paprikos padaže su svogūnais, česnakais, pomidorais ir grietinėle.

2. Skrudintos raudonosios paprikos ir paprikos makaronai:

- Šiame makaronų patiekale dera skrudinti raudonieji pipirai, česnakai, paprika ir alyvuogių aliejus, kad būtų sukurtas kvapnus padažas, sumaišytas su mėgstamais makaronais.

3. Ispaniškas bulvių omletas (Tortilla Española):

- Paprika yra pagrindinis šio tradicinio ispaniško omleto, gaminamo iš bulvių, svogūnų ir kiaušinių, ingredientas.

4. Paprika sudrėkinta lašiša:

- Lašišos filė aptepta paprikos, džiūvėsėlių ir parmezano sūrio mišiniu, tada kepama arba kepama keptuvėje, kad susidarytų traški ir kvapni plutelė.

5. Rūkyta paprika, kepta saldžiosios bulvės:

- Saldžiosios bulvės, pagardintos paprika, alyvuogių aliejumi ir rūkyta paprika, skrudintos, kol suminkštės ir karamelizuotos.

6. Lęšių sriuba su paprika:

- Šioje sočioje ir jaukioje sriuboje dera lęšiai, daržovės ir prieskonių mišinys, įskaitant papriką, kad gautųsi sodrus ir kvapnus sultinys.

7. Vengrijos guliai (guliašas):

– Kitas klasikinis vengrų patiekalas guliašas – tai jautienos troškinys, pagardintas paprika ir kitais prieskoniais, troškinamas tol, kol mėsa suminkštėja ir skoniai susimaišys.

8. Paprika vištienos kepsnys:

- Greitas ir universalus kepimas su vištiena, daržovėmis ir paprikos padažu.

9. Paprika marinuoti agurkai:

- Naminiai marinuoti agurkai su paprika suteikia aštraus ir šiek tiek aštraus skonio.

10. Rūkyta paprika Deviled Eggs:

- Klasikinių velnių kiaušinių posūkis su paprika įdarui suteikia dūmo ir pikantiškumo.

Atminkite, kad recepte naudojamos paprikos kiekis gali skirtis priklausomai nuo asmeninių pageidavimų ir norimo aštrumo lygio. Sureguliuokite kiekį pagal savo skonį.